{"id":4183,"date":"2021-06-18T10:34:43","date_gmt":"2021-06-18T10:34:43","guid":{"rendered":"http:\/\/jogosa.es\/es\/?page_id=4183"},"modified":"2022-04-20T15:24:33","modified_gmt":"2022-04-20T15:24:33","slug":"proyecto-brocolec","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jogosa.es\/es\/proyecto-brocolec\/","title":{"rendered":"Proyecto BROCOLEC"},"content":{"rendered":"\t\t
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Proyecto BROCOLEC<\/h2>

\nJogosa Obras y Servicios<\/span><\/a><\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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PROYECTO DE INVESTIGACI\u00d3N DE NUEVAS T\u00c9CNICAS PARA LA MECANIZACI\u00d3N DEL COSECHADO DE BR\u00d3COLI<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La\u00a0horticultura<\/strong>\u00a0en\u00a0Extremadura<\/strong>\u00a0es un sector de gran importancia dentro de la producci\u00f3n agr\u00edcola, debido a un conjunto de circunstancias. Por un lado, presenta buenas ca\u00adrac\u00adter\u00edsticas clim\u00e1ticas para algunos cultivos y hay alta disponibilidad de suelo y agua de buena calidad. Por oto lado, hay im\u00adplan\u00adtadas en nuestra regi\u00f3n, desde hace muchos a\u00f1os, industrias agroalimen\u00adta\u00adrias que transforman los productos, adem\u00e1s de centrales hortofrut\u00edcolas de procesado de frutas y hortalizas en fresco. Dentro de las hort\u00edcolas, el cultivo m\u00e1s destacado es el tomate para industria y tambi\u00e9n son relevantes los cultivos de bulbos y tub\u00e9rculos, el mel\u00f3n, el esp\u00e1rrago y las brassicas.<\/p>

Las\u00a0brassicas<\/strong>\u00a0presentan una amplia diversidad y dentro ellas la que m\u00e1s se ha desarrollado es el\u00a0br\u00f3coli o br\u00f3culi (<\/strong>Brassica oleracea<\/em><\/strong>\u00a0L.)<\/strong>, que es un cultivo completamente consolidado en nuestra regi\u00f3n, y ha crecido de manera importante durante los \u00faltimos diez a\u00f1os, pasando de unas 1.500 ha, a una superficie aproximada de\u00a05.000 ha<\/strong>\u00a0en la actualidad, si bien son datos estimados, ya que las estad\u00edsticas oficiales indican para el a\u00f1o 2016 una superficie de 2.183 ha y una producci\u00f3n de 30.189 t (MAPAMA, 2017).<\/p>

El\u00a0incremento en las producciones<\/strong>\u00a0hay que atribuirlo a un conjunto de razones diversas, se trata de una hortaliza considerada\u00a0superalimento<\/strong>, es decir, con una composici\u00f3n que hace que su consumo resulte muy\u00a0saludable<\/strong>, por lo que su demanda ha aumentado enormemente y\u00a0se obtienen buenos precios<\/strong>.<\/p>

Por otra parte, los agricultores a veces lo emplean entre dos cosechas como\u00a0segundo cultivo<\/strong>, in\u00adcrementando la intensificaci\u00f3n de sus tierras, adem\u00e1s es un cultivo que\u00a0requiere mucha mano de obra<\/strong>, por lo que resulta interesante para proporcionar jornales en \u00e9pocas de poco trabajo en campo.<\/p>

Objetivos<\/h4>

El\u00a0objetivo general<\/strong>\u00a0del presente proyecto de investigaci\u00f3n industrial, como ya se ha avanzado en el punto anterior, consiste en la\u00a0adquisici\u00f3n de nuevos conocimientos t\u00e9cnicos<\/strong>\u00a0para el desarrollo de un nuevo sistema de recolecci\u00f3n vers\u00e1til de br\u00f3coli, a partir de una cosechadora de tomates.<\/p>

Los\u00a0objetivos espec\u00edficos<\/strong>\u00a0que permitir\u00e1n alcanzar el general son:<\/p>